ABOUT
因为市场直送,
才有这一皿。
「かけつけ一杯」是由丰洲市场水产批发商「NAGASHIRO 水产」直营的海鲜居酒屋。食材来自每天清晨的市场。蓝鳍金枪鱼、海胆、螃蟹、牡蛎等当天最好的鲜鱼,以最佳状态呈上。无论是下班后的一杯,还是宴会与包场。上野站步行2分钟,从11点营业至深夜。
ABOUT
「かけつけ一杯」是由丰洲市场水产批发商「NAGASHIRO 水产」直营的海鲜居酒屋。食材来自每天清晨的市场。蓝鳍金枪鱼、海胆、螃蟹、牡蛎等当天最好的鲜鱼,以最佳状态呈上。无论是下班后的一杯,还是宴会与包场。上野站步行2分钟,从11点营业至深夜。
OUR CRAFT
每天清晨的竞拍,挑出当天最好的鱼。这是批发商独有的选货力。
从市场到门店,从市场到餐桌。不经多余流通的那份「近」。
生啤・角嗨・日本酒。可洽谈包场。